Beskrivelse
Søtungen er de mest eftertragtede fladfisk gastronomisk. Deres udseende er besynderligt med er meget lidt markeret øjenparti og en diskret struktur i skindet.
Vi anvender dem meunierestegte med kartofler og persillesovs til.
Materialer er sumi på morbær papir
Mål 50×65 cm
